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Facultad colabora con FAO para investigar adaptación a la Ley de Etiquetado de las MIPES

La profesora Sofía Boza y el profesor Marcos Mora lideran proyecto, en conjunto con la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que busca identificar y analizar las políticas de apoyo a las micro y pequeñas empresas (MIPES) procesadoras de alimentos para dar cumplimiento a la Ley sobre etiquetado y publicidad de alimentos.

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