Académicos

Dr. Marcos Mora González

Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Chile y Doctor en Economía de la Empresa Agraria, Universidad Miguel Hernández; España. Desde 1998 es académico full time en la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de. Entre 2005 y 2012 fue director del Dpto. de Economía Agraria de la Facultad de Ciencias Agronómicas. Entre 2018 y 2022 fue director de la Escuela de Ingeniería Agronómica y de Ingeniería en Recursos Naturales Renovables de la Facultad de Ciencias Agronómicas. Actualmente es director del Dpto. de Gestión e Innovación Rural de la misma Facultad. En docencia, ha impartido los cursos de Gestión de Agronegocios, Administración General, Comercio Internacional, Marketing para Agronegocios, Valoración Agrícola y Comercialización Agropecuaria. En postgrado es imparte los cursos de Comercialización y Marketing de vinos, Investigación de Mercados Agroalimentarios, Seminario de Innovación en la Industria Vitivinícola, Gestión de Empresas Vitivinícolas. En investigación e innovación ha sido investigador responsable, co-investigador y asesor de números proyectos de fondos concursables nacionales e internacionales. En cuanto a publicaciones, tiene a su haber más de 50 publicaciones científicas (ISI, Scielo), 4 capítulos de libro y dos libros.  En el ejercicio privado de la profesión ha prestado asesorías a importantes empresas, la mayoría de ellas en gestión de empresas y también a instituciones públicas y privadas. Respecto a cargos de representación científica y profesional, fue presidente de la Asociación de Economistas Agrarios de Chile (2010-2016), miembro de la Red de la uva y el vino de España, director Centro de Negocios de San Bernardo de Sercotec-CORFO. Además, fue director de INICIA, Incubadora de Negocios de la Corporación Chilena del Vino y director de la Sociedad Agronómica de Chile. Ha sido conferencista invitado en materias de gestión de agronegocios en: Purdue University, USA; Sonoma University, USA; Universidad Nacional de El Salvador, y Universidad Pública de Navarra, España, Universidad Católica de Cuenca, Ecuador, Universidad de Columbia, Paraguay. Área de investigación principal: se relaciona con comportamiento de consumidor en el ámbito agroalimentario y gestión de agronegocios. Las metodologías empleadas se centran en el diseño de instrumentos de recopilación de información, muestreo y aplicación de técnicas multivariables y de técnicas cualitativas de análisis de información.

Dr. Álvaro Peña Neira

Ingeniero Agrónomo de la Pontifica Universidad Católica de Valparaíso, y Doctor en enología y vitivinicultura de la Universidad Politécnica de Madrid. Desde 1999 es académico full time en la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, sus líneas de investigación se refieren a: Metabolismo secundario y fisiología vegetal: enología y vitivinicultura, junto con tecnología de alimentos. En la Facultad de Ciencias Agronómicas: Profesor de Procesos Enológicos desde 1999; -Elaboración de Vinos desde 1999; Degustación de Vinos desde 1999; -Diplomado de Vitivinicultura y Enología, desde 2005; Diploma de Fisiología de la Vid de interés enológico, desde 2007. A nivel internacional: Profesor invitado en las universidades de Padova, Bologna y Sassari, Italia. Profesor invitado en las universdidades de Tarragona y Politécnica de Madrid, España. Profesor de la Maestría en Vitivinicultura y Enología. Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza Argentina. Cursos dictados en otros países: México: elaboración de vinos. Ensenada. 2003 y 2004.; Perú: compuestos fenólicos en uvas y vinos. 2004, 2005, 2007, 2009. Responsable de más de 100 publicaciones científicas, tanto como autor correspondiente, como coautor en algunas de ellas, director de proyectos INNOVA, Corfo, Fondecyt, Fondef, FIA y otras fuentes de financiamiento públicas, como privadas.

Dr. Elías Obreque Slier

Es Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Chile, Doctor de la Universitat Rovira I Virgili de Cataluña, España. Es profesor asociado de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile. Asesor de viñedos en Chile, con experiencia en I+D+i en el sector vitivinívola, realiza docencia universitaria de pregrado y postgrado, con más de 29 publicaciones de alto impacto en investigación, ha sido guía y coguía de más de 50 tesis de pre y postgrado.

Sebastián Leiva Arancibia

Ingeniero Agrónomo y Magíster en Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Chile. Cursando un Diplomado sobre el Modelo Cooperativo con orientación en Agronegocios, dictado por el Centro Internacional de Economía Social y Cooperativa de la Universidad de Santiago de Chile.

Su trabajo profesional ha estado relacionado a la docencia y extensión sobre tópicos de gestión y evaluación de proyectos agroalimentarios.

Actualmente trabaja en el Programa de Formación en Comercialización, Gestión y Seguridad Alimentaria para la AFC, para pequeños productores de las regiones de Atacama y Coquimbo, financiado por FIA y ejecutado por INIA. A la vez se desempeña como Profesor colaborador en la asignatura Gestión de Agronegocios, de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile.

Su rol en el proyecto es colaborar en las actividades de apoyo a la comercialización, elaboración de planes de negocio y estratégicos; junto con el apoyo a la gestión de la organización de segundo en la elaboración y postulación de proyectos de desarrollo en beneficio de esta y de sus asociados.

Alan Richards Pinto

Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Chile, Diseñador Instruccional, especialista en el desarrollo de especies de interés agrícola sin suelo (hidroponía, aeroponía y otros métodos de cultivo), diplomado en Innovación y Emprendimiento de la Universidad Adolfo Ibáñez. Se desempeña como Profesor responsable de la Asignatura: Práctica IV de Licenciatura de la carrera de Ingeniería Agronómica, relacionada a: formulación y evaluación de emprendimientos, innovación y políticas públicas en el sector agroalimentario.

Ha desarrollado una serie de proyectos tanto en el ámbito público, como privado, enfocados en innovación, como I+D+i en diversas áreas y regiones agroclimáticas. Trabajó en el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) en el área de Vinculación con el Medio y Transferencia Tecnológica, ayudando al impulso de diversos proyectos de base científica tecnológica, como diversos emprendimientos. Hoy se desempeña como gestor de extensión y pos títulos en las Direcciones de Extensión y Vinculación con el Medio, como la Escuela de Postgrado de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, apoyando en diversos proyectos, como en la docencia universitaria.

Dr. Tonci Tomic Jakas

Ingeniero Agrónomo UC, estudios de postgrado en University of California, Berkeley y Stanford University, Doctor por la Universidad de Sevilla. Trabajó en la División Agrícola CEPAL-FAO; en la Gerencia de Sustentabilidad de CODELCO; asesor del gabinete del Ministro de Agricultura 2014-2018, en diversas materias; sector vitivinícola, gira con Jean Michel Boursiquout, redescubridor del Carmenere; parte del equipo de la consultora, VINIFERA, asesoría en enotursimo al consocio Cachapoal Rutas y Vinos al ;  Profesor externo de la Universidad de Chile en el Magister de Enología; autor de artículos, libros  y conferencias.

Patricia Roca

Ingeniera Agrónoma – Enóloga – Universidad de Chile.

Magíster en gestión de negocios – Universidad Adolfo Ibáñez

Profesional con experiencia en cargos gerenciales, con formación y experiencia en el área enológica, gestionó el desarrollo de Vinotec Chile, en 2018 comienza con su proyecto RockWines, enfocado en la producción de vinos de alta gama con cepas patrimoniales y emblemáticas de Chile. Elegida mujer del año por el Premio Mónica Geber, AFIPA.

Dr. Sebastián Castillo Valero

Profesor Titular de la Universidad de Castilla – La Mancha, España. Catedrático de Universidad acreditado por la Agencia Nacional de Evaluación de España (ANECA). Es Doctor Europeo por la Universidad de Castilla-La Mancha. Es Director de Investigación de la Sección de Economía Agroalimentaria y Desarrollo Rural del Instituto de Desarrollo Regional de la UCLM. Es docente en las materias de economía del vino, agroalimentaria, política agraria, desarrollo rural, política vitivinícola y mercados agroalimentarios en distintos Másteres de la UCLM, así como puntualmente en la U. de Córdoba, U. Pública de Navarra, UPV, U. de Chile, U. de Montpellier en Francia, U. Católica de Cuenca en Ecuador, U. Jorge Tadeo Lozano y U. Ibagué en Colombia, U. Nacional de San Marcos en Perú, U. Autónoma de Chapingo en México, etc .  Ha dirigido más de 70 proyectos y contratos de investigación (financiados con fondos europeos, nacionales y regionales y contratos con empresas para transferencia tecnológica) en temas de mercados y regulación del vino, así como cinco tesis doctorales, y dirige dos en curso de realización. Es autor de numerosos libros y capítulos de libros y ha publicado más de 100 artículos científicos (muchos de ellos en revistas de impacto, JCR y SCOPUS) relacionados con el sector vitivinícola,

Javier Merino

Es Ingeniero Industrial en la Universidad Nacional de Cuyo, Magíster en Evaluación de Proyectos en la Pontificia Universidad Católica de Chile.  Profesor de pre y postgrado en la Universidad Nacional de Cuyo, Argentina, especialista en Economía, benchmarking e industria de exportación del vino.

Fue investigador del Instituto de Investigaciones Económicas de la Fundación Mediterránea, consultor para proyectos de organismos internacionales como FAO (Naciones Unidas), GTZ (Organismo de cooperación alemán), BID (Banco Interamericano de Desarrollo) y CAF-Banco de Desarrollo de América Latina. Fue Subsecretario de Economía de Mendoza, actualmente Director de Área del Vino, empresa de servicios de información y análisis especializados del sector vitivinícola.

Profesor de Economía de Empresas de la Universidad de Mendoza. Profesor del Posgrado de la Maestría en Wine Business de la Universidad Maza

Director Diplomado en Gestión de la Innovación en Agroalimentos. Miembro de la Asociación Americana de Economistas del Vino.

Más de 50 publicaciones sobre temas de su especialidad en revistas, periódicos y libros y he realizado o dirigido más de 100 estudios de mercado, proyectos de inversión, diagnósticos de competitividad de empresas y reestructuración de empresas.

Desde hace 25 años coopera en proyectos con Bodegas de Argentina (entidad que nuclea a las 250 bodegas más importantes del país) y organicé con esta institución el Foro Internacional Vitivinícola durante 11 ediciones que reunía anualmente a más de 800 asistentes del sector.

Silverio Alarcón

Doctor Ingeniero Agrónomo y Profesor Titular de la Universidad Politécnica de Madrid. Sus líneas de investigación se centran en el análisis de la rentabilidad, financiación y productividad de las empresas agroalimentarias, y factores que mejoran estos aspectos como decisiones comerciales, financieras o estratégicas. Ha publicado sus investigaciones en revistas internacionales, como Journal of Agricultural Economics, Food Policy, Journal of Environmental Management, International Journal of Wine Business Research, Outlook on Agriculture, Journal of Business Research, Annals of Tourism Research, etc. Ha participado en numerosos proyectos nacionales e internacionales relacionados con los efectos de la innovación y las nuevas oportunidades de emprendimiento en zonas rurales, y ha sido invitado a dar conferencias sobre estos temas en diversas universidades de Italia, Chile, Ecuador y Bolivia.

Ha sido miembro de la Junta Directiva y Tesorero de la Asociación Española de Economía Agraria, del Consejo Editor de la Revista Economía Agraria y Recursos Naturales y Director del Departamento de Economía Agraria, Estadística y Gestión de Empresas de la Universidad Politécnica de Madrid.

ORCID ID: https://orcid.org/0000-0001-5823-4238

ResearcherID: H-6828-2015

Scopus Author ID: 36132812900

Alfonso Donoso

Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Chile, Mg. Cs. Enólogo con más 20 años de experiencia en área enológica, específicamente en el manejo de bodega. Alto grado de focalización en el cumplimiento de tareas y objetivos con gran capacidad de liderazgo, de adaptabilidad, de trabajo en equipo y de manejo de trabajo bajo presión. Hoy enólogo de Viñedos de Aguirre S.A., tiene una amplia experiencia como enólogo en el rubro vitícola desde 2000 a la actualidad.

Alvin Miranda

Ingeniero Agrónomo Enólogo MSc. Viticultura y Enología. Trabaja en el área de la viticultura y enología desde 1997, actualmente vive en Logroño (La Rioja) donde es director técnico de Alter Oak España, la primera empresa española de productos y servicios a base de roble para la producción de vinos, cervezas y espirituosos. Durante su primera etapa profesional fue enólogo en Chile para Viña Errázuriz, Viña Valdivieso, VSPT Wine Group entre otras. En el año 2001 emigra a Europa donde estudia un Máster en Viticultura y Enología en la Universidad Politécnica de Madrid. Durante más de 10 años desarrolla su vida profesional en España como enólogo asesor y director técnico especialista en microbiología enológica para la empresa IOC-Enotecnia, además participa como profesor colaborador para el curso de enología en el master en calidad, desarrollo e innovación de alimentos de la Universidad de Valladolid. Retorna a Chile el año 2012 para hacerse cargo de la gerencia general del laboratorio de vinos de origen francés Excell en Sudamérica. El año 2013 funda la empresa BOWINES con la que produce y exporta de vinos con presencia en mercados como USA, Brasil, Costa Rica, Holanda entre otros.