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Académico es convocado como especialista tras alerta alimentaria

El docente e investigador Dr. Juan Aguirre participó en una reunión convocada por el Ministerio de Salud, cuyo objetivo era abordar las metodologías de análisis relacionadas al patógeno alimentario Cronobacter sakazakii. Ello en el marco de la alerta alimentaria tras la detección de la bacteria Cronobacter sakazakii en productos de leche en polvo.

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