Académicos
Profesores participantes
- Víctor Hugo Escalona Contreras. Ing. Agrónomo, Dr. Fac. Cs. Agronómicas, U. de Chile.
- Reinaldo Campos Vargas. Ing. Agrónomo, Dr. Fac. Cs. Agronómicas, U. de Chile
- Luis Luchsinger Lagos. Ing. Agrónomo, Dr. Fac. Cs. Agronómicas, U. de Chile
- Marcos Mora González. Ing. Agrónomo, Dr. Fac. Cs. Agronómicas, U. de Chile
- Daniela Cárdenas Ortega. Ing. Química. Fac. Cs. Agronómicas, U. de Chile
- Karinna Estay Villalón. Ing. Agrónoma, M. Sc., Dra. Fac. Cs. Agronómicas, U. de Chile
- Ian Homer Bannister. Ing. Agrónomo, Dr. Fac. Cs. Agronómicas, U. de Chile
- José Luis Henríquez Sáez. Ing. Agrónomo, M.Sc., Dr. Fac. Cs. Agronómicas, U. de Chile
- Bruno Defilippi Bruzzone. Ing. Agrónomo, Dr. (INIA, Chile)
- Carlos Demerutis. Profesor, Universidad EARTH (Costa Rica)
- Ana Silveira. Profesora Adjunta. Facultad de Agronomía, Universidad de la República (Uruguay)
- Javiera Maurens. Subgerenta de inocuidad y sostenibilidad del grupo Agroberries
- Francisco Artés Hernández. Catedrático, Universidad Politécnica de Cartagena (España)
- Carolina Torres. Profesor Asociado, Universidad del Estado de Washington (EEUU)
- Alejandra Salvador. Doctora Ingeniera Agrónoma. Centro de Tecnología del IVIA (España).
- Manuel Báez. Investigador Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) (México)
- Encarna Aguayo. Catedrática, Universidad Politécnica de Cartagena (España)