Servicios de laboratorios

A través de sus distintos departamentos y laboratorios, la Facultad de Ciencias Agronómicas estrecha sus lazos con el medio ofreciendo múltiples servicios. Desde pequeños agricultores a grandes actores de la industria, por medio de convenios y programas de apoyo, o en línea directa con su cuerpo académico.

Conoce algunos de nuestros servicios y ponte en contacto con los departamentos a cargo para más información:

Agroindustria y Enología

• Laboratorio de Química Enológica

  • Análisis generales de vinos, cervezas y otras bebidas alcohólicas (pH, grado alcohólico, acidez total, anhídrido sulfuroso libre y total, acidez volátil, entre otros).
  • Análisis de fenoles totales.
  • Análisis de antocianos totales.
  • Análisis de taninos totales.
  • Análisis de perfil de antocianinas por HPLC-DAD.
  • Análisis de perfil de compuestos fenólicos (flavonoides y no flavonoides) por HPLC-DAD.
  • Análisis de Capacidad Antioxidante ORAC.

• Laboratorio de Evaluación Sensorial

  • Análisis de composición química general y específica del vino (fenoles totales, taninos totales, antocianos totales, fenoles de bajo peso molecular, antocianinas pormenorizadas, color, fraccionamiento de flavanoles, entre otros).

• Laboratorio de Aceite de Oliva

  • Análisis de calidad del aceite.

• Laboratorio de Desarrollo de Productos

  • Estudios de vida útil de alimentos.

• Laboratorio de Procesos Enológicos

  • Servicio de microvinificaciones de uvas.

Ingeniería y Suelos

• Laboratorio de Química de Suelos y Agua

  • Análisis de suelos y aguas.

• Laboratorio de Física de Suelo

  • Análisis físico de suelos y sustratos.

• Laboratorio de Génesis y Clasificación de Suelos

  • Estudios agrológicos y cartografía de suelos.
  • Estudios en conservación de suelos y aguas.

Producción Agrícola

• Laboratorio de Suelo, Agua, Planta

  • Determinación de isótopos 18O, 13C y 15N (Laboratorio de Isótopos Estables).

Producción Animal

• Laboratorio de Praderas y Forrajes

  • Análisis de contenido de materia seca de forrajes.
  • Ensayos de germinación y crecimiento inicial de especies forrajeras.
  • Análisis y evaluación de pastizales naturales.

• Laboratorio de Nutrición Animal

  • Análisis bromatológicos.

Recursos Naturales y Ciencias Ambientales

• Laboratorio de Análisis de la Biosfera

  • Clasificación digital de coberturas y basuras marinas.
  • Análisis espacial y temporal de ecosistemas.
  • Estimación de los requerimientos hídricos de cultivos.
  • Estimación del potencial en Energías Renovables No Convencionales (ERNC).
  • Modelamiento hidrológico.
  • Instalación y monitoreo de cultivos y nieve.
  • Procesamiento digital de imágenes radar (SAR).

• Laboratorio de Análisis Territorial (LAT)

  • Sistemas de soporte para la toma de decisión en planificación territorial.
  • Instalación de capacidades para la gestión del recurso hídrico.
  • Herramientas de planificación territorial.

Sanidad Vegetal

• Laboratorio de Nematología
  Agrícola

  • Muestreos y análisis nematológicos oficiales para viveros.

  • Análisis nematológicos de suelos, raíces, semillas y otras estructuras vegetales.

  • Evaluación de eficacia de productos nematicidas y enraizantes.

• Laboratorio de Comportamiento y Ecología Química de Plagas

  • Identificación de plagas en laboratorio y campo.

  • Prospección y monitoreo de plagas en campo.

  • Análisis de problemas entomológicos en campo.

  • Desarrollo de programas de manejo integrado de plagas.

  • Determinación de eficacia de pesticidas en campo y mediante bioensayos.

• Laboratorio de Fitopatología Frutal y Molecular

  • Diagnóstico e identificación de enfermedades fungosas y bacterianas y de otros agentes infecciosos, mediante técnicas microbiológicas, inmunológicas y moleculares (PCR; RAPD, RT- PCR, IC-RT-PCR y HRM) en todo tipo de cultivos.
  • Desarrollo de nuevas herramientas fungicidas y bactericidas de síntesis y orgánicos, naturales no residuales.
  • Diagnóstico de resistencia a fungicidas y bactericidas mediante técnicas moleculares (PCR; RAPD, qPCR, y HRM), y técnicas microbiológicas tradicionales.

  • Determinación de niveles de infección por Botrytis en floración y precosecha en vides, kiwis y otros cultivos.

  • Determinación de niveles de sensibilidad a botriticidas en laboratorio y campo.

  • Manejo integrado de enfermedades en diferentes cultivo; control y manejo de enfermedades en vides de uva de mesa de exportación y en cepas viníferas, en kiwi, cerezo. arándanos y flores de corte.
  • Diagnóstico rápido desde  tejido vegetal de mutaciones en  Botrytis spp. asociadas a  resistencia a hidroxianilidas y  carboxamidas, mediante qPCR-HRM