Diagnóstico y estrategia de desarrollo para el sector hortícola chileno

La Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile recibió el encargo de la de realizar un diagnostico del sector hortícola nacional y hacer una propuesta estratégica de desarrollo del mismo, que permita superar las restricciones que no han permitido su progreso.

En consideración a lo anterior, y puesto que ambas instituciones tienen entre sus pilares fundacionales el propósito de promover y desarrollar el sector agroalimentario nacional y contribuir al incremento de la competitividad y la sustentabilidad social, es que se presenta este trabajo, el cual representa un aporte en valor por dos razones: por los stakeholders entrevistados y por la aplicación de herramientas innovadoras para diseñar la estrategia, así como en la definición de los planes de acción. Entre los primeros, se encuentran los agregados comerciales de ProChile destacados en el extranjero, profesionales de MINAGRI (Odepa, SAG), mayoristas, retails, asociaciones gremiales, fiscalizadores de impuestos internos, académicos, asesores de productores, profesionales de la industria procesadora e instituciones de promoción de consumo de hortalizas.