Seminario "Agricultura vertical para alimentar el futuro"

Te invitamos a participar del seminario de colaboración Chile–China, una instancia clave para reflexionar sobre el futuro de la producción de alimentos en contextos de cambio climático, escasez hídrica, urbanización y nuevas exigencias de inocuidad y abastecimiento continuo.

📅 Miércoles 14 de enero de 2026
⏰ Desde las 10:00 horas
📍 Sala Roberto Opazo, Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de Chile

El encuentro contará con la participación de destacados investigadores del Instituto de Agricultura Urbana (IUA) de la Academia China de Ciencias Agrícolas (CAAS), quienes compartirán de primera fuente los avances científicos y tecnológicos que China ha desarrollado en sistemas productivos intensivos y ambientes controlados.

Junto a ellos, el Centro de Estudios Postcosecha (CEPOC) aportará una mirada integral que va más allá del “cómo producir”, abordando también la calidad, el manejo postcosecha y la llegada del alimento al consumidor, un eje crítico para cualquier estrategia alimentaria moderna.

Un espacio de intercambio internacional, ciencia aplicada y visión de futuro para repensar la agricultura en ciudades y territorios cada vez más desafiantes.