Programa
Calendario de clases
Módulo I. Nutrición Mineral de Frutales: conceptos generales (36 horas) (15 abril al 17 junio) Profesor: José Ignacio Covarrubias
- Introducción al curso, definiciones nutricionales en fruticultura
- Absorción y transporte de elementos minerales en especies frutales
- Nutrición nitrogenada. Funciones del N, síntomas de déficit, aspectos fisiológicos del metabolismo y sus implicancias en fruticultura
- Nutrición potásica. Funciones del K, síntomas de déficit, aspectos fisiológicos del metabolismo y sus implicancias en fruticultura.
- Nutrición fosforada. El P en el suelo y en la planta: funciones, P en huertos frutales.
- Calcio y magnesio. Funciones del Ca y Mg, síntomas de carencia, aspectos fisiológicos del metabolismo y sus implicancias en fruticultura
- Microelementos. Nutrición con Fe, Zn, Mn, B y otros. Funciones, síntomas de déficit, mecanismos de respuesta a carencias, aspectos fisiológicos del metabolismo y sus implicancias en fruticultura
- Diagnóstico nutricional. Análisis de tejidos, de agua y de suelo
- Elaboración de un programa de fertilización en frutales: Consideraciones teóricas y prácticas
Módulo II. Química y Física de Suelos (16 horas) (19 junio al 15 julio) Profesores: Osvaldo Salazar y Oscar Seguel
- Propiedades químicas de los suelos
- Interpretación de análisis químico de suelo
- Manejo de la fertilización de corrección para frutales
- Descripción de propiedades físicas de los suelos
- Manejo de limitaciones físicas de los suelos
Módulo III. Fertilización de las principales especies frutales presentes en Chile (20 horas) (17 julio al 19 agosto) Profesores: José Ignacio Covarrubias y profesores invitados
- Fisiología de la nutrición y fertilización en uva de mesa
- Fisiología de la nutrición y fertilización en la vid de interés enológico
- Fisiología de la nutrición y fertilización en cerezos y carozos
- Fisiología de la nutrición y fertilización en arándanos
- Fisiología de la nutrición y fertilización en nogales
- Fisiología de la nutrición y fertilización en pomáceas
- Fisiología de la nutrición y fertilización en Kiwi
- Fisiología de la nutrición y fertilización en cítricos
- Fisiología de la nutrición y fertilización en paltos
- Fertilización orgánica de frutales
(*) Programa sujeto a modificación
Días de campo (fechas por definir)
- Día de campo para aplicar lo revisado en el Módulo de Suelos (4 horas).
- Día de campo Fruticultura (4 horas)