Con el propósito de aportar conocimiento científico y herramientas para avanzar hacia una fruticultura más sustentable, se realizó el lanzamiento del libro “Manejo sostenible de plagas del cerezo en Chile”, publicación desarrollada por los académicos del Departamento de Sanidad Vegetal de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, profesores Tomislav Curkovic y Luis Sazo.
El libro fue elaborado en el marco del proyecto “Paquete tecnológico para la producción sustentable de Cerezas de exportación en la zona centro sur”, perteneciente al Programa Tecnológico del Centro Fruticultura Sur, iniciativa CORFO 16PTECFS-66647, y constituye un nuevo aporte de la Universidad de Chile a uno de los sectores de mayor relevancia de la fruticultura nacional.
Durante la ceremonia, el vicedecano de la Facultad de Ciencias Agronómicas, profesor Osvaldo Salazar, destacó la relevancia de la publicación y el trabajo realizado por sus autores.
“Es un honor para mí participar, en representación de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, en el lanzamiento del libro ‘Manejo sostenible de plagas del cerezo en Chile’. Quisiera comenzar felicitando muy especialmente a sus autores, los profesores Tomislav Curkovic y Luis Sazo, académicos del Departamento de Sanidad Vegetal de nuestra Facultad, por este importante trabajo que reúne conocimiento científico, experiencia profesional y resultados de investigación para abordar uno de los desafíos centrales de la fruticultura chilena”.
El vicedecano resaltó, además, el escenario que enfrenta actualmente la producción de cerezas en Chile, actividad que se ha consolidado como uno de los principales motores de la fruticultura de exportación.
“El cerezo se ha transformado en protagonista de nuestra agricultura. Chile es hoy el principal exportador de cerezas frescas del mundo, con una superficie que supera las 75.000 hectáreas, donde esta actividad representa una contribución económica muy significativa para nuestro país y para numerosos agricultores”.
En este contexto, Salazar enfatizó que el liderazgo productivo de Chile también implica nuevos desafíos.
“El desafío ya no es solamente producir más, sino producir mejor y de manera sostenible, asegurando la sanidad, la calidad y la competitividad de nuestros huertos en el largo plazo. En este contexto, el manejo de plagas adquiere una importancia estratégica”.
Ciencia aplicada a los desafíos de la fruticultura
Uno de los aspectos destacados durante el lanzamiento fue precisamente el vínculo entre investigación y necesidades concretas del sector productivo. Para la Facultad de Ciencias Agronómicas, el proyecto que dio origen a la publicación constituye un ejemplo de cómo el conocimiento generado en la Universidad puede transformarse en soluciones aplicables a la agricultura.
“El libro es precisamente una expresión de ese compromiso. La sostenibilidad de la fruticultura chilena dependerá de nuestra capacidad para integrar productividad, innovación, protección ambiental y conocimiento científico. No basta con ser líderes en exportaciones; debemos aspirar también a ser líderes en calidad, innovación y sostenibilidad”, señaló el vicedecano.
En la presentación del libro, el profesor Tomislav Curkovic explicó que una de sus principales características es abordar específicamente las plagas del cerezo desde una perspectiva de manejo sostenible.
“La importancia del libro es que probablemente es el primero, al menos que uno conoce en Chile, que trata el tema de plagas del cerezo con una perspectiva de manejo sostenible. Es el primer texto de este tipo en Chile para el cerezo”.
La publicación aborda alrededor de 16 plagas presentes en el cultivo del cerezo en Chile, integrando antecedentes científicos y herramientas para comprender y enfrentar estos problemas desde una perspectiva que busca racionalizar las estrategias de manejo.
Para Curkovic, uno de los valores del trabajo fue precisamente la complementariedad entre las trayectorias de ambos autores. Mientras su trabajo se ha desarrollado fuertemente en los ámbitos de la academia y la investigación, el profesor Luis Sazo cuenta con una extensa experiencia vinculada a la investigación aplicada y al sector productivo.
Esta combinación permitió construir una publicación que busca conectar la evidencia científica con las decisiones que se toman cotidianamente en los huertos.
Más de dos décadas de investigación al servicio de un manejo más racional
Por su parte, el profesor Luis Sazo destacó que el libro recoge parte importante del trabajo de investigación desarrollado durante más de dos décadas junto a sus equipos.
“La verdad es que reúne más de 20 años de investigación que yo desarrollé con mi equipo en el laboratorio. Por supuesto, lo miramos con rigor científico, porque si estos resultados se repiten y luego se replican, existen altas probabilidades de que ocurra lo que nosotros hemos observado”.
El académico puso especial énfasis en la necesidad de que las decisiones relacionadas con el manejo de plagas estén respaldadas por evidencia experimental y criterios técnicos, especialmente cuando implican el uso de productos fitosanitarios.
En esa línea, explicó que durante la investigación se realizaron ensayos controlados y posteriormente procesos de validación en terreno, permitiendo contrastar los resultados obtenidos en laboratorio con las condiciones reales de producción.
Uno de los ejemplos mencionados durante el lanzamiento fue el trabajo desarrollado para evaluar la eficacia de distintos productos frente a Drosophila suzukii, conocida como mosca de alas manchadas. Los ensayos permitieron identificar diferencias entre productos y, en algunos casos, cuestionar recomendaciones que no contaban con suficiente respaldo experimental.
Para el académico, una consecuencia concreta de contar con información experimental robusta es la posibilidad de racionalizar el uso de insumos y los costos asociados al control de plagas, avanzando simultáneamente hacia una agricultura con menor impacto ambiental.
La colaboración como herramienta para generar mejor conocimiento
Sazo también destacó especialmente el trabajo conjunto con Curkovic y la complementariedad entre ambos investigadores.
“En materia de manejo creo que es válido tratar de discutir, analizar e integrar. Yo creo que lo hace mejor y el resultado es mejor”.
El académico valoró asimismo la participación de sus equipos de investigación y de especialistas que contribuyeron con antecedentes y referencias científicas para fortalecer los contenidos de la publicación.
“Si no estaba la información, había que buscarla”, resumió, destacando la importancia de construir conocimiento a partir de la revisión crítica de la evidencia disponible.
El libro, de esta manera, busca convertirse en una herramienta de consulta para productores, asesores, investigadores y estudiantes, poniendo a disposición información científica que contribuya a mejorar las decisiones de manejo y avanzar hacia sistemas productivos más sustentables.
Un aporte de la Universidad de Chile a una fruticultura más sostenible
El lanzamiento de “Manejo sostenible de plagas del cerezo en Chile” reafirma el compromiso de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile con una investigación vinculada a los desafíos actuales de la agricultura nacional.
Para una industria que ha experimentado un fuerte crecimiento y que enfrenta simultáneamente desafíos productivos, ambientales y comerciales, disponer de información científica sobre el manejo de plagas resulta estratégico para mantener la competitividad y avanzar hacia sistemas de producción más sustentables.
Como señaló el vicedecano Osvaldo Salazar durante la ceremonia, la Universidad tiene la responsabilidad no solo de generar conocimiento, sino también de lograr que este “se transforme en soluciones que contribuyan al desarrollo del país”.
En ese sentido, el nuevo libro de los profesores Curkovic y Sazo constituye una contribución concreta a una fruticultura que busca producir de manera eficiente, pero también con mayor rigor científico, responsabilidad ambiental y sostenibilidad en el largo plazo.
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Ingrid Court Vicente/ Comunicaciones FCA